Οι επαγγελματίες του γραφείου

Οδηγός Αγοράς Επαγγελματικών Ζυγαριών

Θέλω Ζυγαριά. Τι πρέπει να προσέξω;

Πιστοποίηση

Οι ζυγαριές κάθε είδους χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες, Σε αυτές που ο κατασκευαστής τους έχει υποβάλλει το προϊόν για έλεγχο και έχει πάρει Πιστοποίηση από τις αρμόδιες Ελληνικές αρχές και σε αυτές που δεν έχουν Πιστοποιητικό Έγκρισης. Γενικά ο πιο εύκολος τρόπος να ξεχωρίσετε αυτούς τους δύο τύπους είναι η τιμή και η χώρα κατασκευής. Όλοι οι εγκεκριμένοι ζυγοί λιανικής πώλησης διαθέτουν σχετικό αυτοκόλλητο σήμα ότι διαθέτουν την άδεια αυτή και είναι εγκεκριμένοι.

Γιατί είναι απαραίτητο η ζυγαριά μου να έχει έγκριση;

Οι ζυγαριές που χρησιμοποιούνται για επαγγελματικές και χρηματικές συναλλαγές είναι υποχρεωτικό να διαθέτουν το αντίστοιχο Πιστοποιητικό,Το ότι μια ζυγαριά λειτουργεί και δείχνει το βάρος δεν σημαίνει απαραίτητα ότι μπορούν να γίνουν συναλλαγές λιανικής πώλησης με αυτή. Τα πρόστιμα που επιβάλλονται μέσω των ελέγχων που διενεργούν τα αρμόδια ελεγκτικά όργανα είναι πολύ μεγάλα προς τις επιχειρήσεις που δεν διαθέτουν ανάλογα εγκεκριμένους ζυγούς λιανικής πώλησης. Οι ζυγαριές που χρησιμοποιούνται για προσωπικούς σκοπούς ή για υπολογισμούς κατά τη παρασκευή ενός προϊόντος δεν είναι απαραίτητο να διαθέτουν έγκριση. Τα τελευταία χρόνια πάντως λόγω της μείωσης των σχετικών ελέγχων, έχουν κερδίσει έδαφος είτε ως βοηθητικές είτε ως κύριες ζυγαριές που δεν έχουν έγκριση. Αυτές είναι πολύ οικονομικές ζυγαριές, αξιόπιστες αλλά και πολύ ευπαθείς (Υπό την έννοια ότι αν πάθουν κάτι, δύσκολα θα υπάρξει ανταλλακτικό ή θα αξίζουν επισκευής), Από τις πιο γνωστές ζυγαριές χωρίς έγκριση είναι η Acr 40 . Συνήθως οι επαγγελματίες έχουν μια τέτοια ζυγαριά ως βοηθητική ή ως "καβάντζα" σε περίπτωση που η καλή τους ζυγαριά χρειαστεί κάποιο service ή την έχουν στο πάγκο τους για να ζυγίζουν κατά την παρασκευή των προϊόντων.

Μέγιστο Βάρος - Ακρίβεια Ζύγισης

Το πλέον σημαντικό κριτήριο για κάθε ζυγαριά είναι η ικανότητα ζύγισης, δηλαδή το μέγιστο βάρος που μπορεί μια ζυγαριά να ζυγίσει. Η ακρίβεια ζύγισης συσχετίζεται με το μέγιστο βάρος, με την έννοια ότι όσο πιο πολλά κιλά μπορεί να «σηκώσει ένας ζυγός» τόσο περισσότερο μεγαλώνει και το σφάλμα που μπορεί να έχει στην ζύγιση. Αν πχ έχουμε ένα προϊόν που ζυγίζει 4 κιλά τότε θα έχουμε πολύ περισσότερο ακριβές αποτέλεσμα εάν το ζυγίσουμε σε έναν ζυγό χωρητικότητας 6 κιλών παρά σε έναν 15 κιλών ή 30 κιλών.Συνήθως οι διαβαθμίσεις ακολουθούν την εξής δομή:

  • Μέγιστο Βάρος 0- 6 κιλά - Ακρίβεια 1-2 γραμμάρια
  • Μέγιστο Βάρος 0-15 κιλά - Ακρίβεια 5 γραμμάρια
  • Μέγιστο Βάρος 0-30 κιλά - Ακρίβεια 10 γραμμάρια

Είμαι Επαγγελματίας Λαϊκών Αγορών

Εάν ο ζυγός προορίζεται για υπαίθρια χρήση τότε θα πρέπει να επιλέξουμε έναν ζυγό με μεγάλη αυτονομία μπαταρίας (συνήθως διαθέτουν επαναφορτιζόμενες μπαταρίες ενώ άλλοι χρησιμοποιούν 4 αλκαλικές μπαταρίες AA οι οποίες μάλιστα κρατάνε και για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα) Οι ζυγοί υπαίθριας χρήσης ή λαϊκών αγορών είναι αδιάβροχοι, έχουν σιλικονούχο κάλυμμα στο πληκτρολόγιο τους και είναι γενικότερα βαριάς χρήσης συσκευές για να αντέχουν τις συνεχείς μετακινήσεις και την κακομεταχείριση. Ένας από τους πιο συνηθισμένους ζυγούς υπαίθριας χρήσης είναι ο DIGI DS-782 που είναι υψηλής αντοχής, στεγανοποιημένος για αδιαβροχοποίηση ενώ χαρακτηρίζεται από μεγάλη αυτονομία. Πιο προσιτή λύση για τους επαγγελματίες των λαϊκών αγορών είναι η FAREX PS1 που λειτουργεί με αλκαλικές μπαταρίες.

Ζυγαριά με κολόνα ή χωρίς κολόνα;

Όλες οι ηλεκτρονικές ζυγαριές λιανικής διαθέτουν 2 οθόνες, μια για τον χειριστή, και μια για τον πελάτη οι οποίες αναφέρουν υποχρεωτικά :

  • Το βάρος του προϊόντος που βρίσκεται επάνω στο τάσι
  • Την τιμή κιλού του προϊόντος που ζυγίζουμε
  • Το συνολικό πληρωτέο ποσό (Πολλαπλασιασμός των 2 πάνω)

Αυτές οι 2 οθόνες και οι ενδείξεις τους είναι υποχρεωτικό να υπάρχουν σε όλες τις ηλεκτρονικές ζυγαριές λιανικής πώλησης, εάν δεν υπάρχουν, τότε ο ζυγός είναι παράνομος. Η οθόνη του πελάτη είτε βρίσκεται προσαρτημένη στο μπροστινό μέρος του ζυγού στην βάση κάτω από το τάσι ή υπερυψωμένη σε κολόνα που ξεκινάει από τη βάση του ζυγού σε ύψος 60 εκ. Είναι καθαρά υποκειμενική επιλογή του καταστηματάρχη αν θα επιλέξει ζυγό με ή χωρίς, κολόνα υπό τον όρο ότι η οθόνη πελάτη της ζυγαριάς είναι πάντοτε σε περίοπτη θέση από τον πελάτη. Τα περισσότερα μοντέλα ηλεκτρονικών ζυγών είναι διαθέσιμα και με κολόνα και χωρίς. Η ύπαρξη κολόνας αυξάνει γενικά το κόστος κτήσης ζυγού από 10-25€.

Ζυγός με εκτυπωτή ετικέτας ή χωρίς ;

Οι ζυγοί λιανικής πώλησης με εκτυπωτή ή αλλιώς «ζυγαριές ετικέτας» όπως τις λέμε και εμείς στην δουλειά μας, διαθέτουν ενσωματωμένο θερμικό εκτυπωτή 57mm πλάτους και αποθηκευτικό χώρου που μπορεί να φιλοξενήσει από 800-1000 ετικέτες οι οποίες μπορεί να είναι και προ τυπωμένες με τα διακριτικά σας και μπορεί να εκτυπώσει χαρακτηριστικά όπως:

  • Περιγραφή είδους
  • Κωδικό είδους
  • Barcode με κωδικοποιημένη πληροφορία όπως Κωδικό, Βάρος, Συνολική αξία σε Ευρώ
  • Γραφικό λογότυπο monochrome
  • Τιμή κιλού
  • Βάρος
  • Σύνολο σε Euro
  • Ημερομηνία / ώρα / χειριστή συσκευασίας
  • Ημερομηνία λήξης
  • Αριθμοί παρτίδων
  • Ελεύθερο κείμενο, ευχαριστήριο μήνυμα, δωροεπιταγές

Η διάσταση τις ετικέτας, οι πληροφορίες καθώς και η γραφική απεικόνιση τους στην ετικέτα είναι πλήρως παραμετροποιήσιμες διαδικασίες. Σε μερικά επαγγέλματα όπως αυτό του κρεοπωλείου η χρήση ζυγαριάς ετικέτας είναι υποχρεωτική από τον νόμο. Ένας πολύ δημοφιλής ηλεκτρονικός ζυγός ετικέτας είναι ο A-clas LS2 που διαθέτει εκτυπωτή 57mm, θύρα Ethernet και εξελιγμένες δυνατότητες διασύνδεσης.

Μπορεί οι ζυγοί ετικέτας να μην είναι υποχρεωτικοί σε αρτοποιεία, mini market, ιχθυοπωλεία και οπωροπωλεία ωστόσο η χρήση τους σας δίνει πολλά πλεονεκτήματα παρά το "τσουχτερό" κόστος αγοράς τους.

  • Αυξάνεται την εμπιστοσύνη του πελάτη στην επιχείρησή σας
  • Μηδενίζεται τις πιθανότητες λάθους
  • Ελέγχετε τους υπαλλήλους σας
  • Δίνεται κύρος στην επιχείρησή σας

Ελπίζουμε οι συμβουλές μας να σας φανούν χρήσιμες. Επισκεφθείτε τη σελίδα μας για περισσότερα και μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία.